火锅店选址逻辑：开店是否旺铺，可看3点

在餐饮行业里，开店选址决定了***的成败，是关系着店面盈利的***要素，同时也是一项长期性***。简单而言，选址就是选顾客，它决定着店铺的客流量、上座率和翻台率，也会带动开店创业的成功率。 火锅加盟店 作为市场热门***项目，在餐饮行业里占据了重要地位，以其独特性与广泛性吸引了想要创业的大众***火锅店的热情和兴趣。那么，就以 火锅加盟店 为例，开店如何选址？

现在，就一起来了解关于火锅加盟店选址的逻辑与经验，希望能对想要加盟火锅店的创业者有帮助。

一、火锅加盟店选址逻辑：市场是否具备理想性

在评判市场的理想性时，火锅加盟店***者要看目标商圈是否具备销售潜力，与店面***想匹配的顾客群体是否在这个商圈，这个商圈又是否与火锅加盟店***相匹配。其原因在于，如果***者资金有限的情况下，***佳的选址才能帮助其达到成功开店的目的。

另外，火锅加盟店在靠近居民区的情况下，要对***量进行调查，在入住率较低的情况下，就要进行仔细的调查，做好前期的准备。

火锅加盟店理想的市场，***重要的一点是其店面的生意来自于300米之内的销售推动。300米走路要多久？约在三分钟左右，这个时间估计是女生穿高跟鞋走路的状态。尤其在随处可见餐馆的情况下，人们出去吃饭通常会选择走路三分钟就能到达的地方，正常情况下，是不愿意走五分钟路程吃一顿饭，除非是在服务、环境、产品都更甚一筹的情况下。

目标市场整体越好、越要考虑***好的店面，在租金较高的情况下，也要找其中***佳的店面选址。

二、火锅加盟店选址逻辑：市场优势

加盟火锅店选址市场优势主要体现在店面招牌和市场竞争对手。

1、火锅加盟店店面招牌是否清晰可见

招牌的可见度决定了有多少人选择来用餐，在其周围300米之内可放置招牌，以吸引消费者的关注。通常来说，顾客会根据自己的记忆和了解的品牌决定去哪家店内就餐。另外，火锅加盟店招牌的能见度，要确保清晰可见、醒目独特，能***时间，吸引顾客走进店内消费。

2、火锅加盟店经营要选择对比店面

***种，跟自己原有火锅加盟店对比，如果要开一家新店，就要靠过去的经验，来经营它，也就是要找一个对比餐厅才能预估新店将来的营业额。新店开业之后，实际的营业额是预估营业额的正负15%为正常熟知，但对于已经在营业中的门店，在预估营业额时，则需要控制在误差正负5%左右，所以在开业前无比找一个对比店面来预估营业额，***好选择三家对比。在对比两家店的时候，还要考虑两个店各自商圈的大小，附近住的人群是否一致；第二种，跟相同区域内同类餐厅对比，考察对方经营情况，分析优劣势，然后决定适不适合***火锅加盟店。

三、火锅加盟店选址逻辑：市场客流规律

1、确认销售推动力

所谓销售推动力，就是火锅加盟店所选市场能带来的人潮的推动力。这时，不要把***注压在***的一家店内，也不要想未来能赚多少钱，而在于抓住当下经营利润，这是火锅加盟店经营需要即刻做到的，衡量一个地方推动好坏还有一个标准，就是参考这个地方是否一直在成长。

2、***统计看“***率”

在火锅加盟店选址时，测量***量和分析人群消费力就显得非常重要，一般采用两点***量的计算方式，即全日采点法和时段采点法，并将这两种方法结合，这是前期选址的关键环节之一。但要注意的是，全日采点时，应在采点日采集全日营业时间，并于每个时段分别记录，并且统一***，应在店址一侧，经过门店主入口正前方的***，包括经过的骑自行车以及电动车每辆计入1。经过的机动车（汽车、摩托车、公交车）不予计算，无消费能力的儿童不予计算。

3、分析顾客行走路径

在统计完***量以后，接下来要做的工作就是分析顾客行走的路径。但一定要注意三个方面，即不要偏离大众行走的路径；如果是以小区作为销售的主要推动，***率会很低，当小区的人每天都经过这个餐厅，看习惯可也就没感觉了；店面选址附近，***好有***量较大的公交站、地铁站等出入口，这是聚集人气的方式之一。